منتدي أسرة التربية الرياضية بمكتب الشارقة التعليمي
اهلا وسهلا بك في منتدنا نرجو منك التسجيل لسرعة دخولك المنتدي وسهولة البحث
إدارة المنتدي
منتدي أسرة التربية الرياضية بمكتب الشارقة التعليمي

يهتم هذا المنتدي بأخبار أسرة التربية الرياضية بمكتب الشارقة التعليمي ( تصميم وإخراج / أيمن جميل محمود )
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  أيمن جميل محمودأيمن جميل محمود  

شاطر | 
 

 تغذية الرياضيين **1

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: تغذية الرياضيين **1   الإثنين فبراير 23, 2009 8:53 pm

ازداد الإهتمام في الآونة الأخيرة بالرياضة والرياضيين , وقامت معظم الدول العربية برصد مبالغ ضخمة في سبيل تحقيق أفضل الإنجازات الرياضية على المستوى العالمي والإقليمي , كما وضعت العديد من البرامج التي تساعد في النهوض بالرياضة , ولكننا نلاحظ أن البرامج متعلقة بصحة وتغذية الرياضي تكاد تكون معدومة وهذا يؤثر سلباً في تحيق الإنجازات الرياضية ..

إن الإنجاز الرياضي والغذاء الصحي أمران مرتبطان بعضهما ببعض فلا تكفي التمارين الرياضية لوحدها لتحقيق النتائج المرجوة ولا تكفي التغذية لوحدها لتحسين الإنجاز الرياضي بدون تمرين , وهذا مانلاحظه في معظم الدول العربية عندما ينصب الإهتمام في تمارين اللياقة البدنية للاعبين .. ولكن بالرغم من ذلك فإن إنجازهم الرياضي يكون ليس كما هو متوقع وقد ترجع بعض أسباب الإخفاق الرياضي إلى التغذية السيئة , وهناك العديد من اللاعبين الذين يملكون المواهب الفذة ولكن نظراً لسوء تغذيتهم يكون عطائهم مخيباً للآمال ..

وفي الحقيقة فلقد وجدنا من خلال الدراسة والاحتكاك أن العديد من المدربين مسؤولين عن البرامج الرياضية يجهلون الأسس السليمة لتغذية الرياضي , كما أن هناك العديد من الاعتقادات والممارسات الغذائية الخاطئة المنتشرة بين الرياضيين والتي تؤثر سلباً على انجازاتهم ..



أهداف التغذية السليمة للرياضي:
1. ضمان توازن الطاقة للاعب.
2. استعادة القدرة على آداء التمارين قبل موعد الدورة التدريبية التالية.
3. فعالية التكيف إلى أعلى حد ممكن للوصول إلى موعد الدورة التدريبية.
4. التقليل من حدوث تلف في العضلات و الإحساس بلألم أو الإجهاد المزمن الناتج من التمرين او اللعب.
5. آداء الرياضة على الوجة الأمثل و المطلوب.
6. الحصول على كافة العناصر الغذائية لضمان الصحة الجيدة للاعب .


تقييم الحالة الغذائية للرياضيين:

يشمل تقييم الحالة الغذائية جمع البيانات المتعلقة بتغذية الرياضيين و تفسيرها للتعرف على النقص في تغذيتهم و تحديد احتياجاتهم من العناصر الغذائية. و كلما ازدادت البيانات التي يتم تجميعها، كان التقييم أكثر مصداقية. و لكن ليس من المطلوب إجراء تقييم شامل، لأن ذلك يستغرق وقتاً و جهداً. يفضل التركيز على جمع البيانات الرئيسية و التي يمكن الاستنتاج منها. و تتراوح عملية التقييم من تجميع بيانات بسيطة إلى إجراء العديد من القياسات و الفحوصات.

عناصر تقييم الحالة الغذائية:

أ. تقييم نمط التغذية للشخص الممارس للرياضة و هذا يشمل:
- الوجبات اليومية و أوقات تناولها
- العادات الغذائية
- الأكل بين الوجبات ( نوعيته و كميته)
- مقدار السوائل المتناولة و نوعيتها و كميتها
- استخدام المستحضرات الغذائية
- نوع التمارين و مدتها
- الاعتقادات الغذائية المنتشرة

ب. التاريخ الصحي و هذا يشمل:
- نوع الأمراض التي يعاني منها الرياضي
- التاريخ المرضي للأسرة " الأمراض الوراثية"
- اضطرابات صحية أخرى "الاضطرابات الهضمية، الاجهاد، الصداع، الدوخة"

ج. فحص الدم:قد تكون نتائج فحص الدم مضللة في حالة فحص الرياضي و هو في حالة الاجتفاف، فإن السوائل و التعرق قد يؤدي إلى تركيز العناصر الغذائية في الدم. و هذا يعطي استنتاجاً خاطئاً. من أهم الأمور الواجب معرفتها ما يلي:
- فقر الدم
- داء السكري
- ارتفاع الدهون / الكوليستيرول

د. المقاييس الجسمية:و هي مهمة للتعرف على الحالة الغذائية و الصحية للرياضي. و أهم المقاييس التي يجب أخذها:
- الوزن
- الطول
- محيط الخصر
- سمك الجلد " كلما أمكن ذلك "

أسباب التغذية السيئة لبعض الرياضيين:

1. الكسل و عدم توفر الوقت.
2. ميزانية محدودة.
3. انخفاض الوعي الثقافي لدى اللاعبين من الناحية الغذائية.
4. عادات غذائية سيئة.
5. لا توجد مهارة في تحضير الطعام المناسب للرياضي.


الإحتياجات الغذائية الخاصة للتدريب الرياضي:

- من وجة نظر الرياضي:
- الكثير من البروتين
- الكثير من الفيتامينات و المعادن.

- من وجة نظر الأبحاث العلمية:
1. مفهوم عالي الأهمية:
- طاقة غذائية متناسبة مع الفرد الرياضي.
- مأخوذ عالي من النشويات.
- مأخوذ عالي من السوائل.

2. مفهوم متوسط الأهمية:
- كمية كافية من البروتين.
- كمية كافية من الفيتامينات و المعادن.



الطاقة الغذائية للرياضي تعتمد على :

1. كتلة الجسم.
2. مستوى النشاط:
- حدة النشاط
- تكرار النشاط
- مدة النشاط.
3.احتياجات النمو.
4. الصفات الجسمانية الفردية " قد يحتاج الى فقد الدهون و آخر يحتاج الى زيادة كتلة الجسم".


المذيد فى المشاركه القادمه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تغذية الرياضيين **1
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي أسرة التربية الرياضية بمكتب الشارقة التعليمي :: الصفحة الرئيسية للمنتدي :: أضغط هنا لدخول أقسام المنتدي :: الجديد في مجال الرياضة المدرسية-
انتقل الى: